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#장보기

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총 3개의 글

집밥 레시피

오이무침은 양념보다 소금으로 잠깐 절였다가 물기를 어느 정도 빼느냐가 더 중요했습니다. 아삭함을 살리면서도 물이 생기지 않게 만드는 기준을 자세히 담았습니다.

신선 식재료

돼지고기, 두부, 대파, 버섯처럼 집밥 맛을 좌우하는 기본 재료는 비싸거나 특별한 것보다 신선도와 쓰임을 함께 보는 기준이 더 중요했습니다.

오늘의 빠른 브리핑

김치, 돼지고기, 두부, 대파처럼 익숙한 재료도 어떤 기준으로 담느냐에 따라 집밥 맛이 많이 달라졌습니다. 장보기 전 빠르게 보는 체크 브리핑입니다.